Tambour d’égouttage Saltec - Produit

 Campllong  -  Espagne
Entreprise certifiée
Tambour d’égouttage Saltec
  • Tambour d’égouttage Saltec
Système pour la récupération de la saumure dans la viande fraîche injectée. Le tambour d'égouttage Saltec permet de malaxer doucement le produit, en obtenant une meilleure répartition de la saumure retenue dans la viande tout en éliminant l'excès de saumure.
Le tambour d'égouttage Saltec peut être installé juste
après la machine d'injection...

Description du Produit

Système pour la récupération de la saumure dans la viande fraîche injectée. Le tambour d'égouttage Saltec permet de malaxer doucement le produit, en obtenant une meilleure répartition de la saumure retenue dans la viande tout en éliminant l'excès de saumure.
Le tambour d'égouttage Saltec peut être installé juste
après la machine d'injection, ce qui permet d'avoir un
process en continu sans intervention d'un opérateur.
L'avance de la viande à l'intérieur du tambour se fait par une légère inclinaison du tambour et par ses pales à la conception particulière adaptée à cette fonction.

Tarif du Produit

Prix non communiqué

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