Stage de formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) - Service

 LYON 3EME  -  France
Stage de formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
  • Stage de formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
Stage de formation en hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) Les objectifs de cette formation sont: - acquérir les capacités nécessaires pour organise...

Description du Service

Stage de formation en hygiène et sécurité alimentaire   (HACCP)   Les objectifs de cette formation sont : - acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités dans des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire conformes à la réglementation (normes HACCP, Pack Hygiène) et satisfaisantes pour la clientèle de la restauration.
- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale et les cuisines collectives.
- Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène et de sécurité alimentaire en restauration commerciale
- Mettre en œuvre les principes de l’hygiène (règles HACCP) en restauration commerciale
- Utiliser les outils et procédures de gestion des risques.    Formation de 2 jours : 350 €HT / 420 €TTC

Tarif du Service

Prix non communiqué

Atouts et engagements

  • Notre équipe composée de formateurs spécialistes vous accompagne tout au long de votre formation : Juristes et Avocats en Droit des Affaires, Vétérinaire et Responsable qualité spécialité Hygiène alimentaire, Sommelier, Spécialistes CHRD, Barman, Manager en restaurant
  • Locaux et équipements : à 5 minutes à pied de la gare Part-Dieu, salles équipées de vidéoprojecteur, wifi et matériels professionnels CHRD
  • Structure souple et efficace : nous sommes à votre écoute, et force de proposition pour concrétiser vos projets

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